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un bon suivi au niveau de l'arrosage est
primordial.
La capacité en rétention de l'eau dépend
de la composition de la terre, sa structure et de la façon de la travailler
à la bonne période.
 L'augmentation
de la matière organique contenue dans la terre par l'addition de
compost et/ou du "mulch" ne favorise pas seulement la retenue de l'eau
mais aussi les éléments nutritifs.
L'application du paillage - "mulch" ou du
compost permet de réduire l'évaporation de l'eau de la surface
supérieure de la terre.
Un potager bien abrité est idéal pour
obtenir des légumes précoces mais aussi diminuer l'évaporation de
l'eau dûe au vent.
Pour éviter l’évaporation excessive,
arrosez votre jardin le soir et n’arrosez pas par temps venteux,
(sous la chaleur du soleil environ 60% d'eau s'évapore avant même
d'avoir été absorbée par les plantes).
Chaque plante a son propre besoin en eau
en fonction de sa période de croissance. Il est essentiel que
l'eau soit là au moment propice afin d'obtenir des légumes tendres, de
bonne qualité et avec un bon rendement.
 Paillez
vos plants au printemps quand la terre est humide. Si vous
paillez vos plants quand la terre est sèche, vous empêchez
l'infiltration de l'eau de pluie.
Dans votre jardin à fleurs, arrosez seulement celles qui en ont
besoin. Arrosez profondément pour encourager une croissance des
racines plus profondes.
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